红丝绒蛋糕卷的热量/卡路里_红丝绒蛋糕卷的做法

1、蛋黄和十克砂糖我称一起啦！ww
2、这是蛋白的砂糖·?·? ?*
3、三个蛋黄分离出来以后呢可以放进冰箱冷藏哦！?????? ?????
4、低粉和红曲粉筛一起啦！至少过筛一遍哦！
5、黄油需要隔水融化至液态w
6、蛋黄和十克砂糖打至淡黄色，差不多就是图中的颜色，没有拍照，对不住啦w
7、蛋白打到这个程度哦！（图片里的就是手抽啦！）要有纹路且纹路不会消失，白糖要分三次慢慢加入
8、（插播家门口种的小荷花）然后...把蛋黄糊倒进蛋白盆并且用手抽竖直上下提拉进行混合均匀哦！不能画圈哈
9、然后粉筛进去切拌或者炒拌均匀！（图片是我做蔓越莓饼干的图）不是如图所示啊！我没有拍照
10、黄油倒进去快速的拌匀哦！
11、最后在铺好油纸的烤盘里上下火180度烤18分钟，每家烤箱情况不同，还需自己注意哦！（烤箱需要提前预热五分钟，倒好的面糊用塑胶棒刮平并且震两下震出大气泡）
12、最后的最后打一些淡奶油和炼乳还有卡仕达酱混合，待蛋糕体稍凉后均匀涂抹在上面，最后流出三到五厘米不涂奶油，然后尽量卷圆一些，最后用油纸像包奶糖一样裹起来！然后进冰箱冷藏一小时以后切头去尾就可以啦w
13、下次做泡芙w 比较拿手哦，招待不周，多多包涵啦??( ??? )???°

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与银鱼、干贝、羊排搭配；与甲鱼、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效；可与韭菜、菠菜、生菜搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；

红丝绒蛋糕卷的热量和减肥功效