| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 番茄培根热量/卡路里787千卡 | |||
1、番茄切圆片,黄瓜去皮斜刀切片,奶酪切条状。一起摆盘。
2、热锅,锅中加入少许橄榄油,中火煎培根,至培根表深红色,略微发干,即可盛出放在盘中码好。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、降血压等功效;可与芹菜、西兰花、鸡蛋搭配;与河蚌、土豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、预防心血管疾病、增强活力等功效;与羊骨、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、土豆、绿豆芽搭配;与圣女果、小白菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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