| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 腊肠炒芹菜热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于摔跤126分钟消耗的热量360 | |||||
1、芹菜摘掉叶子，洗净
2、切成小段备用
3、王家五腊肠
4、切成条状备用
5、热锅中放入少许油
6、加入适量五香粉
7、放入备好的芹菜
8、加入少许酱油翻炒
9、放入腊肠丝，炒至变颜色，后方腊肠避免肉质过硬
10、成品
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、镇静安神等功效；可与鸡肝、粳米、明虾搭配；与黄豆、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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