| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 原味冰淇淋热量/卡路里2909千卡 | |||
 热量2909千卡,相当于潜泳194分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡蛋黄加水和糖搅匀
2、直接加热，快速的打发，直到比较粘稠，然后关火放凉。
3、打发奶油
4、放凉的鸡蛋黄和奶油一起搅合均匀。
5、感觉我奶油搞多了，搅合均匀
6、放一个容器里，放入冰箱冰了一晚上，中间没有任何的搅动。
7、是不是好细腻。口感非常好哟。
8、感觉我的方法特简单。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与香椿、牡蛎 、小米面搭配；与雪莲果、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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