| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1890千卡 | |||

1、黄油室温融化

2、加入白砂糖,[PS:有糖粉更佳,白砂糖做出来饼干上会有凹下去的地方,我是自己吃,所以无所谓啦\(≧▽≦)/]我不爱吃甜的,所以糖加的少,爱吃的可以多加一些,看个人喜好

3、加入鸡蛋,同样,搅拌均匀

4、加入蔓越莓,搅拌均匀

5、面粉过筛,加入,用铲刀翻炒,跟炒菜一样,别搅动

6、这样就可以了,再重申一遍,不要搅拌,起筋了会不好吃

7、搓成长条条,进模具

8、进冰箱,速冻一个小时

9、从冰箱拿出来切片,在铺过油纸的烤盘摆好

10、进烤箱啦!上火150°下火140°,20分钟出炉。
各家烤箱脾气不一样哦,需要自行调整,这个温度是最适合我家烤箱的了
只要饼干微微泛黄就烤好了

11、连油纸一起拎烤架上晾凉,一定要完全冷却后再装起来,不然饼干容易受潮

12、装进密封罐里,完成!想吃的时候随手拿\(≧▽≦)/
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与香椿、茼蒿、生菜搭配;与牛奶、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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