| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 土豆丸子热量/卡路里3444千卡 | |||

1、将土豆切块 不用淘洗

2、加入适量白糖 放在盆里搅拌

3、将土豆蒸20分钟

4、将一个鸡蛋和少许面粉放在一起搅拌不能有豆块

5、20分钟后取出土豆放入鸡蛋粉汁

6、将土豆取出不要鸡蛋粉汁 搅拌成泥

7、揉成丸子 可适量加入一些面粉 使土豆不会黏手上

8、到油 加热2-3分钟 放入土豆丸子炸

9、成焦黄色取出 可以放糖 会甜比较好吃

10、外焦里嫩 哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、利水消肿等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿毒、延缓衰老、破冷气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效;可与银鱼、辣椒、黄豆搭配;与味精、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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