| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于扫地64分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图
2、秋葵洗净，焯水捞出沥干
3、秋葵切段
4、热油锅，下秋葵炒熟，放适量盐炒均匀
5、装盘备用
6、鸡蛋加盐打散，锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可
7、装盘，开吃
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、消除疲劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与丝瓜、基围虾、小米搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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