| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 1425千卡 | 95千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 6千卡 | 6千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1938克 | 美味腌制螃蟹热量/卡路里1824千卡 | |||

1、螃蟹泡水30分钟

2、分离壳肉,,蟹钳,,也就是蟹脚

3、蟹壳边边的壳用剪刀剪掉,,吃起来更方便些

4、蟹肉沿着中间凹凸处切两半

5、蟹脚轻轻拍碎,,腌的时候更入味

6、姜葱香菜切段,,辣椒蒜头切碎,,倒醋,酱油 放盐,,一次放够

7、加点凉开水,,搅拌之后放冰箱两小时就可以吃了
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、充胃液、消除水肿等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与圆茄子、香梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效;可与后腱牛肉、双孢菇、蘑菇搭配;与千页豆腐、何首乌、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;可与猪肉、莴笋、火腿搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1