红油鸡的热量和减肥功效

鸡肉一只、黄瓜一只、大葱一根

1、浸好的冷鸡半只，切块，浸鸡的详细方法之前的海南鸡饭里有，黄瓜切片，大葱切细丝。
2、锅中放油烧热转小火，炒香姜蒜末，碗中放入辣椒粉，倒入热油，搅拌均匀，放入盐，味精，少许酱油，生抽，醋，糖，拌匀，盘中铺上葱丝，黄瓜片，鸡块，香菜末，尖椒碎，用勺子均匀淋上调料就行。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效；可与木耳菜、鱿鱼、土豆搭配；与金桔、彩椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抑菌、滋阴补阳等功效；可与明虾、海虾、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

春季吃红油火锅可致腹痛腹泻