泡菜凉面的热量/卡路里_泡菜凉面的做法

1、天气这么热，我下面给你吃啊！
2、面条呢就是用这种的，可用来做韩式的汤面啊，炸酱面啊什么什么的。煮面条的过程呢就是水开了放面，煮一分钟就要捞出，马上冲冷水。备用
3、水泡菜：水+糖+盐+白醋+味精+半勺韩式辣酱=泡菜水（味道我都是边尝边兑，配比我就是写了个大概，别跟我较汁儿哈。酸甜咸辣你自己不会尝啊？）然后把白萝卜切片或切块，撒少量盐腌制十来分钟后用清水冲洗一下。萝卜片和香葱段一起放入泡菜水，入冰箱冷藏4小时。
4、酱牛肉爱自己做就自己做，牛腱子肉焯水后，清水放酱油糖姜片葱段盐，八角茴香丁香桂皮陈皮甘草草果豆蔻白芷等香料每样1克左右包入纱布包丢卤水里。（卤水要咸，平时吃菜口味的三倍咸度）卤牛肉1.5小时。当然，清水放点姜片盐和料酒，煮出来的牛肉也挺好吃。嫌弃费劲就买现成的。牛肉切片。
5、凉面酱：3勺韩式辣酱+1勺鱼露+1勺蜂蜜+1勺白醋+半勺糖+适量芝麻拌匀
6、煮好的面条上依次放牛肉片，泡萝卜，泡菜，韩式辣酱，煮蛋，黄瓜丝。泡萝卜水兑纯净水1:1倒入面碗，完成。夏天就爱吃凉的，爱吃汤面的小伙伴变着花样做点凉面，让炎热的暑期感觉凉凉哒！

韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、解毒生津、下气等功效；可与豆腐、猪肉、北豆腐搭配；与丝瓜、藕、银耳相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、护肝等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

泡菜凉面的热量和减肥功效