| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜浸蛏子王热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于迪斯科11分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：大蛏子，苦瓜
2、将蛏子去壳，洗净。
3、凉瓜用刨刨成薄片。
4、起油锅，爆香姜片，加水烧开，然后下凉瓜皮。
5、待水烧开后，加入蛏子肉。
6、水再烧开的时候，加盐调味就可以出锅了。
7、美味的凉瓜皮浸蛏子王
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗菌、保护机体等功效；可与兔肉、小米、猪肝搭配；与猪大排、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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