| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 自制薯条热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于速度滑冰20分钟消耗的热量900 | |||||
1、第一步，将三个土豆去皮洗净切成条，放到水盆里泡上三分钟左右，。锅里烧开水，把薯条捞出放到锅里煮上两分钟左右捞出，放到篦子上晾干水分，一定要凉到没有水，这样炸的时候不会烫到自己。
2、第二步，开炸啦！平锅里放上油烧（油根据薯条多少放）到锅底有泡泡，然后把晾干的薯条放到锅里炸，炸到外面焦黄出锅。
3、第三步，炸好出锅为了不让薯条上沾有太多油，我在盘底放了一张厨房纸。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、健胃消食等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、山楂搭配；与冰棍、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
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