| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 20千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 香蕉牛奶麦芬-差杯咖啡的早餐热量/卡路里1062千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入糖粉,先手动将糖油搅拌

2、再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。

3、蛋液分次少量加入,每次需迅速打发至完全融合,搅拌好呈乳膏状。

4、将香蕉去皮,用勺子压成香蕉泥,备用

5、将全部的香蕉泥拌入。筛入低粉和泡打粉,同时倒入牛奶,用橡皮刮刀略微搅拌均匀。

6、将面糊灌入模具至7分满,烤箱于180度预热,放入以上下火180度,中层烤18-22分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与韭菜、基围虾、小米面搭配;与味精、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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