| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 409千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 长豆环酿肉热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于铺床204分钟消耗的热量120 | |||||
1、长豆买回来洗干净，冷水下锅，水煮开后，再煮三分钟，捞出放冷水里过一下，捞出～
2、像这样，卷成一个圈～～
3、培根加蒜头切碎～
4、在上一步切好的蒜泥培根里面倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
5、把肉末捏成丸子状放在长豆上，上火锅中小火蒸10分钟即可～出锅后上面挤点番茄酱装饰～
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与黑木耳、牡蛎、银耳搭配；与豆类、牛里脊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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