| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 花式鸡蛋饼热量/卡路里983千卡 | |||

1、青菜火腿切丁备用

2、四个鸡蛋加入面粉,适量水搅拌

3、再将切好的青菜火腿倒入搅拌好的面胡里

4、电饼档预热,摸油,倒入调好的面胡,一面撒上芝麻

5、等待一两分钟再翻面继续煎,这一面就不用撒芝麻了

6、出锅了,如果吃的人多,就要把鸡蛋和面粉的量加大,不然可不够吃的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与生菜、桂圆、银鱼搭配;与菠萝、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、补血明目、通便等功效;可与香蕉、核桃、海带搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;
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