葱烧海参的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有壮阳益精、养颜、延缓衰老等功效；可与芦笋、枸杞、鸭肉搭配；与山楂干、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、血管硬化等功效；