| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸鱼鸡蛋炒饭热量/卡路里423千卡 | |||
1、咸鱼是腌制食品,一般冬天蒸着吃超下饭,但不能吃太多,小马鲛咸鱼,梅香诱人,偶尔吃下调胃口是不错的。首先马鲛咸鱼洗净切块

2、放油和姜丝,隔水蒸熟

3、去骨,把肉撕碎.

4、鸡蛋煎成饼,弄碎装起

5、烧热锅,下油把米饭煸炒,加入咸鱼碎煸炒

6、倒入鸡蛋煸炒

7、倒入酱香鲜混炒

8、米饭倒入花型碗中压实定型

9、倒扣在碟子上,装饰叶子就完成了

10、香喷喷的酱香鲜炒饭,口口能尝到咸鱼的咸香
咸鱼的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒等功效;与西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与黄豆、生菜、明虾搭配;与鹅蛋、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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