| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 91千卡 | 261千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 银耳莲子羹热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡,相当于跑步99分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好需用的原料。（注：枸杞和冰糖在煲的时候又增加了同等的量）
2、莲子提前用清水浸泡至少四个小时以上。
3、银耳用温水泡发约三十分钟。
4、将泡发好的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净，泡好的莲子除去莲心。
5、将所有原料全部放进压力煲的内胆中，并加入适量清水。
6、合上盖，按下‘营养炖’健并选择煲汤功能，这时控制面板上显示的时间为20分钟，压力为50，压力煲开始自动加热。
7、加热至系统设定的压力后，烹饪程序进入保压阶段，挖制面板上的时间开始倒计时。
8、当倒计时间为0时，烹任完成，待压力煲自动减压完成后，就可以享用美食咯。
9、煲得清滑爽口的银耳莲子羹。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、降血压、抗癌等功效；可与南瓜、山药、银杏搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、延缓衰老等功效；可与青蟹、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与鸭梨、黑芝麻、香蕉搭配；
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