| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 糧苦瓜热量/卡路里863千卡 | |||

1、苦瓜洗净切断 把里面籽用勺子挖空,装提前腌好的肉末。

2、都准备好,放锅里隔 水开蒸,用炒菜的锅蒸20分钟。

3、好了,简单吧,行动起来吧,热天吃苦瓜好。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、抗氧化、降血糖等功效;可与茄子、鸡蛋、竹笋搭配;与猪骨、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润燥等功效;可与魔芋、山楂、芸豆搭配;与甘草、基围虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有下气、消炎、止痛等功效;
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