| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 284千卡 | 142千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于压腿123分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮切成小块
2、锅里放水，等水开后改小火
3、放入丸子煮3分钟左右,待丸子变色
4、在放入冬瓜,加两勺盐
5、煮6分钟左右
6、加几滴鲜鸡汁即可
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、防癌、降血脂等功效；可与菠菜、芡实、鸡胸肉搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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