| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 海绵蛋糕热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于爵士舞150分钟消耗的热量288 | |||||
1、把黄油用火或者微波炉加热化成液体，把牛奶倒入黄油中。混合备用。
2、提前准备好热水，将盛放鸡蛋和细砂糖的盆放入热水中，用打蛋器打发。
3、一直打到提起打蛋器流下来的蛋糊可以保留一段时间即为打发。
4、加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。手法一定要轻柔，以免消泡。
5、均匀后，用刮刀舀一部分蛋糊到准备好的黄油牛奶混合液里面翻拌均匀。
6、然后倒回打蛋盆里面，继续翻拌均匀。
7、将拌好的面糊倒入模具中，用力阵两下消除大气泡。烤箱150度，烘烤40分钟左右。
8、看好后倒扣冷却脱模就好了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与西兰花、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与茼蒿、银鱼、青椒搭配；与鹅肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
