| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芒果椰奶西米露热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于摩托艇运动283分钟消耗的热量150 | |||||
1、煮西米。这个如果是大西米就比较难煮，必须开水下锅，煮的时候注意搅拌防止沾锅。煮到透明状心有点白再焖半小时。煮好后捞出过凉水备用。
2、用500毫升开水冲两包椰子粉，放炼乳。喜欢甜可加适量蜂蜜。
3、芒果切丁加入上一步。西米取适量放入。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润颜、清暑解渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、杀菌、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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