| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 寿司热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于念书309分钟消耗的热量88 | |||||
1、首先把紫菜放到寿司卷帘上，然后放上米饭。（米饭不要太硬，也不能太软。蒸米饭的时候，水没过大米二指就行。）
2、在米饭上放一张保鲜膜，用擀面杖压匀。（压的结实一点，会更好吃。）
3、所有材料依次排开，平铺在米饭上面。
4、利用卷帘卷起来。一定要卷的结实一点，要不然不好切。由于是一个人操作，没有把卷的动作拍下来。
5、切的时候一定要把刀两侧抹上点食用油，防粘，用锋利一点的刀，更好切。
6、来吧，装盘，上桌，开吃啦！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与海带、决明子、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、润肠胃、解热毒等功效；
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