| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 莲子百合银耳鸡蛋糖水热量/卡路里678千卡 | |||

1、把银耳泡好捏碎,百合泡大概3小时,待百合泡好,事先煮熟2个蛋放着备用,再泡莲子,把莲子心取出,

2、加红枣,枸杞子,和鸡蛋一起进炖锅里炖,我按的时间是3小时,最后一个小时里放糖……然后就可以喝了
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、预防高血压、治疗高血压等功效;可与百合、茡荠、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与生菜、苋菜、丝瓜搭配;与牛奶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与糯米、莲藕、粳米搭配;与羊肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、防治脑供血不足、滋养阴血等功效;可与板栗、面条、白菜搭配;与玄参、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝、益精明目、软化血管等功效;可与银耳、百合、红参搭配;
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