| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 紫薯核桃酸奶热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于体能训练9分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把酸奶桶用开水消毒几分钟
2、把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
3、再倒入菌粉拌匀
4、最后倒入全部的牛奶拌匀
5、放入酸奶机中制作8小时，取出放入冰箱冷藏一下
6、冷藏钝化后的酸奶细腻、浓稠
7、准备紫薯泥和核桃仁，150克酸奶（一人量）
8、把紫薯泥用饼干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
9、或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌匀。想要甜一点的再加点蜂蜜
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与枣、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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