| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 超简单的蒜香鸡腿肉热量/卡路里1192千卡 | |||

1、因为鸡腿是冻的,所以化冻!

2、化冻之后把鸡腿切小块,锅里放沒过鸡腿肉的水,加酱油,蚝油,葱花,姜,和少量的蒜炖到肌肉熟透

3、熟后,把鸡块捞出,汲水!剩下的鸡汤是可以做老汤用的奥!

4、锅里加少量油,(最好是不沾锅)放鸡腿肉,炒一分钟加蒜蓉,在把刚才剩下的汤放5/2!盖上盖子闷五分钟

5、出锅!!!我没照好!!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、减肥等功效;可与芦荟、背部牛肉、牛肝菌搭配;与嫩豆腐、苦菊、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、促进消化等功效;可与莴笋、马齿苋、生菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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