| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 松软汉堡胚热量/卡路里1425千卡 | |||

1、酵母先用温水化开,不是开水,温水,跟手温一样

2、高粉中加入鸡蛋,糖,盐,奶粉,和化开的酵母 用筷子搅拌,然后再慢慢一点点加入适量清水,(自己感觉可以揉成团就可以不要在加水了)

3、图...

4、然后用手揉成团在移到案板上,摔,打,使劲揉

5、揉至可拉出一小块膜,但易破

6、就可以加入黄油继续摔打揉。

7、揉至可拉出一大块手套膜,但不容易破,就可以了

8、收圆放盘里进行一次发酵

9、发酵至两倍大的时候,用手指在中间压下,旁边没回缩就是发酵好了,要是四边塌了就是发酵过头了

10、取出排气

11、分割成六小分,松弛十五分钟

12、十五分钟后,在把每个面团揉下在滚圆,在沾上白芝麻

13、然后依次放烤盘里,在进行二次发酵(我是放烤箱然后地下放盘热水)

14、发酵好后烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右,(时间根据自家的烤箱来定哈)

15、(12-14的图片是借一个姐姐的,因为我拍到后面手机没电了╭(╯^╰)╮) 烤好冷却后就可以夹上自己喜欢吃的东西啦,绝对不输那些肯德基阿快乐基阿麦当劳阿(??????)??
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、海虾、干辣椒搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
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