青椒花腰子的热量和减肥功效

1、原料图

2、青椒、胡萝卜切丁，干辣椒剪小圈，姜切丝，大蒜拍碎

3、腰子洗净对半切开，把白色的筋挑出来，小心切到手

4、接着切腰花，先斜着把两片腰花按1公分左右的距离用刀划开，不要划断，划的角度大约是45度

5、再竖着按1公分左右的距离在斜刀的基础上小心划开，注意别切断

6、最后按照自己想要的尺寸切断成块就可以了

7、热锅下油，先把青椒和胡萝卜炒熟盛出备用

8、另起一锅入油和姜、蒜、辣椒小火煸香后，倒入腰子转大火快炒

9、调入料酒、白糖、生抽、葡萄酒继续翻烧至熟

10、倒入原先炒熟的青椒和胡萝卜，调入盐和鸡精即成

11、成品