粉丝蒸扇贝的热量/卡路里_粉丝蒸扇贝的做法

1、粉丝提前用热水泡开，扇贝、生蚝洗干净（可以选择用料酒、盐等腌10分钟，我懒就直接跳过了），如图将扇贝摆盘
2、蒜头剁成蒜蓉、小米辣切小粒、葱切成小段。
3、锅里热油，开始冒烟后将油浇在蒜蓉上（PS：也可以将蒜蓉倒进关火后的油锅里，注意这里只有蒜蓉，葱和辣椒后面用）。油油的蒜蓉里放盐、糖、酱油。Ps：图上是剩下的蒜蓉放了点醋做其他菜的蘸料。
4、最简单的一步，在摆盘的扇贝上一次浇上蒜蓉汁、小米辣、葱花。准备上锅
5、蒸8分钟后，出锅啦！！！~

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、养颜护肤、预防动脉硬化等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防肿瘤、防癌症等功效；可与武昌鱼、猪肉、粳米搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效