| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于念书230分钟消耗的热量88 | |||||
1、将土豆切丝，青椒切条
2、锅内水煮沸后放入土豆丝，半分钟后捞出，用凉水冲，这样炒起来口感才好
3、锅内倒入少量油，放入干辣椒和青椒，翻炒，快熟了之后放入土豆丝，加上盐和少许醋～简单又好次啦～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、健脾利湿等功效；可与醋、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与羊肉、苦瓜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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