| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于垒球386分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨洗净，焯水，放盐，油，姜腌制10分钟
2土豆切块
3.锅里热油，放姜丝，蒜爆香，排骨土豆锅焖15分钟，加盐，耗油，鸡粉即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、止消渴等功效；可与丝瓜、冬瓜、红薯搭配；与菱角、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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