| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 韭菜花肉丝热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡,相当于健身操310分钟消耗的热量280 | |||||
1、肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。
2、韭菜花切段，备用。
3、食用油适量。
4、待油温上来的时候，先下腌制好的肉丝。
5、肉丝翻炒一分钟之后，倒下韭菜花。
6、加少许盐，翻炒。
7、翻炒3分钟，出锅。好香！妈妈再也不用担心我饭吃得少了，哈哈。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、基围虾、鸡蛋搭配；与蜂蜜、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、止血降压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
