| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 酸奶慕斯热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡,相当于高抬腿272分钟消耗的热量480 | |||||
1、消化饼用擀面杖碾碎，黄油隔水加热至融化，加入饼里搅拌均匀。
2、放入模具压实！送入冰箱冷藏。我用的是六寸心型活底模具。
3、吉利丁片剪成小块用适量清水泡软。沥去多余水分，加30g牛奶隔水加热，直至吉利丁片融化。备用
4、酸奶加入30g糖粉搅拌均匀，备用。
5、淡奶油坐冰打发至六七成。
6、将打发好的淡奶油加入柠檬汁和吉利丁液和酸奶糊混合搅拌均匀，放进冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏一夜。
7、脱模时用杯子垫高，用吹风筒吹模具四周，即可轻松脱模！
8、加点装饰就可。家里没什么东西了，随便弄了下。
9、切块，里面组织绵密柔滑！
10、享用，酸甜清新在舌尖绽放！心情无比舒畅！
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗便秘、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与番茄酱、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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