| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 34千卡 | 337千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于烤面包250分钟消耗的热量240 | |||||
1、把买来的小龙虾好好清洗干净，用牙刷。然后放盐浸泡二十分钟，洗净备用。葱姜蒜，麻椒，辣椒，香叶，备用。
2、把小碗的调料下下锅炒香，放小龙虾，继续炒，加盐，多炒一会，会更入味。
3、放水，大概没过小龙虾就好，大火炖四十分钟，中间注意水量，不够就加水。
4、OK，这是成品。本人口重，所以辣椒麻椒盐放的都比较多。。。。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、促进消化等功效；可与鹌鹑、茄子、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
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