| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 黄油煎带鱼热量/卡路里738千卡 | |||
1、将带鱼切成2-3截 洗干净用厨房纸擦干水分 然后抓少许盐 均匀地涂抹在带鱼上
2、锅烧热以后放入10g黄油 待黄油融化以后加入带鱼 中火煎五分钟
3、将带鱼翻面 盖上锅盖焖3分钟 (喜欢葱的朋友可以放一些葱在上面一起焖 ps:不需要加水)
4、焖完之后改中火再煎两分钟即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、千张、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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