| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于开会715分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡腿4只洗净切块，一只鸡腿大概切4块。
2、香菇洗净，加水泡发。泡香菇的水千万别倒掉，后面要用。所以一开始要洗净。
3、鸡腿用开水焯一下。加入：2勺酱油，1勺耗油，半勺老抽，1勺料酒。腌15分钟左右。
4、香菇泡发后切块。
5、把鸡块和香菇放入炖锅内，把腌鸡的酱汁倒入，然后倒入泡香菇的水，水足以覆盖所有食材即可。
6、大火开始煮，煮到沸后小火慢炖。差不多炖到水还剩一半时关火。
7、装盘开吃吧。?
8、棒棒棒！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、降血压等功效；可与鸡腿、木耳菜、莴笋搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
