| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 烤箱烤生蚝热量/卡路里904千卡 | |||

1、生蚝洗干净备用

2、上面放上蒜蓉,喜欢吃辣放一点辣椒,不喜欢吃辣直接放蒜蓉就行。

3、放烤箱烤制十分钟左右加入适量盐水,再考两三分钟就能出烤箱了,出来上面可以放一点葱花。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、清肺补心、滋容养颜等功效;可与百合、豆瓣酱、槐花搭配;与柿子、马蹄、玉米面 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、猪肉、醋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促消化、减肥等功效;可与鹌鹑、羊排、茄子搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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