橄榄菜凉拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗肿瘤、抗癌等功效；可与竹笋、辣椒、玉米面搭配；与南瓜、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；

橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、抗病毒、解毒等功效；可与空心菜搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、降血糖等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补血明目、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；