| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 番茄丝瓜汤热量/卡路里188千卡 | |||

1、番茄切片,丝瓜切丁,洋葱切丁。

2、热锅加油,油热后放入洋葱翻炒,接着放入番茄,翻炒出汁。

3、倒入丝瓜丁,翻炒至丝瓜变软,放盐。

4、添热水,盖上盖儿,中火煮3-5分钟。有冻蛤蜊肉,就加完热水以后放入。最后淋上蛋花即可~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效;可与西兰花、蜂蜜、卷心菜搭配;与鱼干、石榴、虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、抗癌等功效;可与排骨、西葫芦、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米面、基围虾、小米搭配;与红薯、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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