| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1129千卡 | |||

1、准备好所需材料,酸奶我用了酸酸乳,做出来跟纯牛奶没有多大区别,优点没有纯牛奶那种骚味,不酸,适合小朋友。

2、蛋白和蛋黄分开,用2档力度打蛋白,打到起泡。

3、分3次加糖,每加1次继续打。

4、刚才把所有糖加完不影响最终甜味,这里可另外加点,用手动打蛋器搅拌均匀蛋黄。

5、这个是打好的样子。

6、分3次加打好的蛋白,搅拌均匀即可。

7、这是搅拌均匀后的样子。

8、用筛子筛低筋面粉到刚才搅拌完的那个蛋糕模里,可以和小朋友一起做噢,小朋友很开心。

9、搅拌均匀完毕后稍微用力平震1下蛋糕模,等空气震出来。

10、200度预热10分钟后把蛋糕模放进去,190度烤大概35分钟。

11、烤的过程膨胀中。

12、够钟后马上倒扣,待凉后取出蛋糕。

13、因为吃不完那么多,我做了少的量,如家人多,可在原始量中加多一倍,蛋糕就厚。

14、完成佳作,宝宝吃得好开心!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与黄豆、银鱼、明虾搭配;与柿子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、促进伤口愈合、调味等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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