| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 银丝花卷热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡,相当于烤面包402分钟消耗的热量240 | |||||
1、将面粉和水、酵母、糖混合揉成团发酵到两倍大。我用的面包机，省事哈。
2、发好的面团排气揉成团。
3、擀成长方形的面皮。
4、在上面抹上一层猪油。
5、再撒上一层干粉。
6、然后再撒一层糖，喜欢甜食的可以多撒些。
7、把面皮像叠被子一样叠起。
8、叠好后擀开成长条。
9、再撒上些干粉折起便于切。
10、用刀切成面条。
11、将面条抖开拉长。
12、盘起成卷即可。
13、蒸锅放凉水，把做好的花卷放入蒸锅醒20分钟左右，大火上汽后蒸12分钟关火。
14、关火后不要立刻打开盖，过两分钟再打开。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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