| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 清炒南贵妃热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于摆桌子71分钟消耗的热量150 | |||||
1、将小南瓜洗净切成与小拇指一半的条带状
2、干辣椒切成数瓣
3、热锅烧油，花椒炒出香味，捞出扔掉
4、先下干辣椒，片刻将切好的南瓜倒下，翻炒
5、南瓜还未生水的时候，马上加入盐，鸡精，记住自己的口味，喜欢淡还是咸
6、全程大火，南瓜微有变色，即刻盛出，一盘清炒南贵妃出锅了～
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有护肝、通便、防癌治癌等功效；可与红豆、排骨、燕麦搭配；与上海青、羊肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、健胃消食等功效；可与明虾、糙米、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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