| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 木材面包热量/卡路里1165千卡 | |||

1、把除黑加仑以外的所有材料放入盆中揉成团。

2、把面团反复擀压成光亮的面片。(擀成长方形面片后三折,再擀成长方形面片,如此反复五次。有压面机的可以用压面机压。)

3、在面片上均匀撒上黑加仑,从短边卷起,卷紧一些。

4、卷成圆柱形,收口捏紧朝下,放入有油纸的烤盘中间。

5、发酵至两倍大,表面刷蛋液,用叉子画出纹路。

6、放入预热好的烤箱,150度,中下层,30分钟,注意观察上色情况,烤至金黄色出炉。

7、成品

8、成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与牡蛎 、银鱼、菠菜搭配;与地瓜、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、治便秘、补充营养等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与香椿、巧克力、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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