| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 木瓜椰汁冻热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于骑摩托车197分钟消耗的热量150 | |||||
1、木瓜洗净，五分之一处切一刀，用勺子把瓜瓤淘净，吉利丁片泡水软化。
2、椰汁隔热水加热，加入软化的吉利丁片，搅拌融化均匀，凉后倒入木瓜里，盖上切下来的五分之一，包上保鲜膜放冰箱冷藏三小时左右。
3、凝固好，切开切片。
4、香甜的木瓜配上浓浓的椰冻，入口即化。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效；可与墨鱼、莲子、蘑菇搭配；与海虾、虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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