三鲜砂锅米线的热量/卡路里_三鲜砂锅米线的做法

1、砂锅锅底擦净，无水状态下倒入薄薄一层油，放入半个切块的西红柿翻炒，至出汁状态如图。
不要担心西红柿会让汤汁味道变得偏西红柿味，只放半个不仅不会影响口味，而且会让汤汁更鲜。
2、油我选用的是花椒油，因为咱们在家做不放食品添加剂，花椒油既能适当调味，又健康。
3、此时放入提前泡好的米线
4、放入提前泡好的干贝（泡半小时洗净即可）
5、放入提前去了虾线并且洗净的虾
6、放入洗净的绿叶菜（我手头没有油菜之类的绿叶菜了，就用的包菜，切成丝放入），加入适量的水。
注意，加料的过程里，一直都是最小火。
7、加入切片的豆腐。
8、一直是最小火煮，不盖砂锅盖子。
9、到米线可以用筷子夹断的时候，撒小小一撮味精（一定要少），放小小一撮盐，这锅三鲜砂锅米线就可以出锅了。
因为是在家里自己吃，所以考虑到汤的多少的问题，为了不像外面吃那么浪费（剩很多汤），所以我又多煮了一会，收汤。
然后就可以端出来吃啦！自己做得三鲜砂锅，好吃鲜美又健康！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、生津止渴等功效；可与卷心菜、芹菜、芥蓝搭配；与猪肝、桂鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与鲇鱼、草莓、鲑鱼搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、预防高血压、下气等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、益肾、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、韭菜、枸杞搭配；与茶叶、圣女果、芹菜相克，同食可能会引起不适；

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；

三鲜砂锅米线的热量和减肥功效