| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 清炒有机花菜热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于打磨地板160分钟消耗的热量270 | |||||
1、有机花菜洗干净，用剪刀一朵朵剪下来，浸水里备用。
2、起油锅，油热后倒入洗干净并沥干水分的有机花菜翻炒。
3、炒半熟后加入少许盐，少许糖，少许鸡精，根据自己口味进行调味，然后再加一小碗水，中火收干水分后关火。（小朋友吃的话可以多加点水，多煮一会儿，知道有机花菜都煮烂就可以了。）
4、将炒熟透后的有机花菜装盘，最后撒上一点葱末就好了。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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