| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 金针菇花菜培根卷热量/卡路里662千卡 | |||

1、原料

2、牙签放在水里煮开,消毒;花菜洗净后,放在盘子里上锅蒸,开锅2-3分钟。空气炸锅180°预热5分钟。

3、铺上一层培根,放上金针菇,金针菇两边加上蒜片。再放上花菜。金针菇和花菜的头最好一颠一倒,这样包的整齐。

4、将培根卷起,用两个牙签固定。

5、空气炸锅内铺上锡纸,码上培根卷。上面再盖上一层锡纸,以防金针菇和花菜变黑。

6、空气炸锅180°12-15分钟。

7、成品

8、请食用
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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