夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝的热量和减肥功效

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、御寒、防治富贵病等功效；可与油豆腐、木耳、黑芝麻搭配；与葡萄、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、促进消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、帮助消化等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、预防高血压、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有帮助消化、杀菌、活血等功效；