| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 酸辣娃娃菜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于剪指甲59分钟消耗的热量60 | |||||
1、娃娃菜切小片洗净，蒜切丝，泡姜切丝，泡椒切段，洋葱切粒
2、烧水，娃娃菜冷水下锅。煮沸后舀一碗汤(煮了娃娃菜后的汤)
3、锅烧热，放油，把蒜丝，姜丝，洋葱粒，泡椒放下去炒一会，接着放白菜翻炒
4、倒醋，再倒点泡椒水，翻炒一会，放盐，放一点鸡精，最后装盘
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娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、降低胆固醇、促进荷尔蒙分泌等功效；可与卷心菜、海虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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