| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 青椒绿皮热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于插花15分钟消耗的热量114 | |||||
1、把绿皮鸭蛋，瞌到碗里
2、把尖椒切碎，放到放鸭蛋的碗里
3、碗里放入盐搅拌，均匀，
4、锅里放入油适量。有热后。把鸭蛋放到锅里炒，炒碎，炒大约5分钟即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、解热、促进血液循环等功效；可与兔肉、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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